ゆるトーク 〜みつけよう、あなたにぴったりのアーユルヴェーダ〜 #32 おやつ、何食べる?
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第32回は、「おやつ、何食べる?」について。
ヘルシーな食事を心がけているとき、小腹が空いたらなにを食べたらよいのでしょう? 無性に甘いものが食べたいときは? 日ごろからアーユルヴェーダを実践しているヨガインストラクターのアズサさんにお話しを聞いてみました。
自然体でいられる心と体の関係を追求しながら、何事も一歩踏み出す勇気をもち経験することをモットーに日々学びを深めている。
ヨギー・インスティテュート500時間認定
作業療法士国家資格
アーユルヴェーダ学会アーユルヴェーダ・セルフケア・アドヴァイザー
仏教教師資格課程修了
全米ヨガアライアンスコース500時間(RYT500)講師
メディテーション・ベーシックコース(MBC)講師
セラピューティックトレーニングコース講師
シニアヨガ・トレーニングコース講師
ヨーガニードラ・トレーニングコース講師
見つけよう!あなたにぴったりのアーユルヴェーダ。
こんにちは。
ヨガインストラクターのアヤです。
このプログラムでは、
アーユルヴェーダの知恵に救われ続けている、ヨガインストラクターのアヤが、
毎回ゲストをお招きし、健康や美容に関する、
日常に生きる、ちょっと役立つ知恵をお届けします。
進行のサポートをしているしちさんです。
しちです。よろしくお願いします。
yoggyairのライブストリームでは、アーユルヴェーディックヨガのクラスが
毎週日曜日の朝10:30に私、アヤが行っています。
そして、隔週金曜日の夜20:30にヒロ先生が担当しています。
季節に合わせた体のケアの知識とともに、ヨガで体を動かしていくクラスです。
また、4月から新しくアーユルヴェーダ料理研究家の水野香織さんによる、
アーユルヴェーダキッチンというクラスがスタートします。楽しみですね♪
こちらは、月3回月曜日の夜19:30より
アーユルヴェーダの食べ物やハーブのお話を聞くことができますよ。
-
アヤ
今回は『おやつ・何食べる問題』についてゆるトークします。
ゲストはアズサ先生です。
どうぞよろしくお願いいたします。 -
アズサ
お願いいたします。 -
アヤ
アズサ先生は粗食だというふうに、 前回のコンテンツでもお話しされていたんですけれども、 小腹が空くことっていうことはありますか? -
アズサ
ありますあります! -
アヤ
あ、ほんとですか!
その小腹空いた時、何か食べたいとか思うこともあります? -
アズサ
もちろんあって。
私ナッツ大好きなんだけど、 特にアーモンド。
どれも好きなんだけど、もう常備してるのは、アーモンド。
小腹が空いたなと思ったり、 何か食べたいなと思った時に、 アーモンドをちっちゃなお皿に何粒か入れて、それをつまむっていう風にしてます。 -
アヤ
そうなんですね。
ナッツ以外には何か食べられますか? -
アズサ
なんかね、私なんかこう…
なんていうのか、好きなものにぐーっと深く入っていっちゃう方で、 アーモンドばっかりって感じかもしれない。 -
アヤ
小動物みたいですね(笑)
かわいらしい。 -
アズサ
アーモンドがあれば全然大丈夫!
生きていけるかもしれないぐらいです。
ハムスターとかリスとかとか変わらないかもしれない(笑) -
アヤ
確かにそんな感じ(笑)
でも、美味しいですよね、アーモンドとかね。
私時々ですね、無償に甘いもの食べたくなって、 チョコレートめちゃめちゃ食べるんですけど、そういう時あります? -
アズサ
それでね、それって、 よくよくそういう無性に何か食べたいって思う時の自分を見ると、 結局すごいストレスフルだったりするんですよ。
オーバーワークになっている時で、 逆になんかね、私ムーンデイの日は、アシュタンガヨガの練習ないんですよ。
のんびり静かに過ごしてる日が多いんですけど、 そういう日は、全然甘いものなくて大丈夫なの。
やっぱりストレスフルだったり、 オーバーーワークの時に、甘いものが欲しくなっちゃうんだなって思う。 -
アヤ
なるほど。
じゃあそれも一つの、自分のポテンシャルの確認というか、 そういうものに有効に使えますね。 -
アズサ
で、その本当に無性に食べたくなるっていうか、 もう頭が痺れるほど甘いものを食べたくなるようなことがあって、 そういう時は疲れてる時なんだけど、 そういう時は、最近は発酵あんこを作ってます。 -
アヤ
発酵あんこですか?
何ですかそれ? -
アズサ
お砂糖を使わないで、 米麴でお米を発酵させると、甘酒になるんだけど。
米麹で小豆を発酵させると、発酵あんこになる。
お水の量を増やしていくと、私はお水の量を増やして、 発酵ぜんざいにしている。
それで、夏場は冷凍しておくんです。 アイスの代わりになって、冬は温めるとおぜんざいみたいになって。 -
アヤ
美味しそう!
へぇ~、面白い。 -
アズサ
いろいろなんかできるんですよ、あれって。
ずんだ豆、緑豆?
あとインドのでかいの何でしたっけ? ひよこ豆? -
アヤ
ひよこ豆?ムング? -
アズサ
ムング豆!そうそうそう!
でも、米麹で発酵させると、甘くなるんです。 -
アヤ
それちょっと衝撃!やってみます♪ -
アズサ
「発酵あんこ」で検索すると出てくるから、いっぱい。
でも私はやっぱり、いろいろやってみたけど、 結局小豆が一番好きで。
自分は発酵あんこを作っておいてっていう感じです、最近。 -
アヤ
じゃあもう、そういう…、 ちょっともうオーバーワークっていうときはは、もうそれを。 -
アズサ
うん。なんか小麦の焼き菓子。
私の個人的なものかもしれないけど、中毒性を感じるんです。 -
アヤ
中毒です、あれは。
止まらないです。
私昔ですね、数学の先生に「なんでジャンクフードが やめられなくなるのか」っていうのを授業で話してくれたのを、 毎回思い出すんです。
それはですね、先生によると、 やめられなくなる薬が入っているんだよって言われましたね(笑) -
アズサ
でもそうしか思えないですよね! -
アヤ
大人になって、ああ!って理解できましたけど。
なるほど!と思ったんですけど。
でも本当、中毒性ありますよね。 -
アズサ
やめられなくなっちゃいますよね。
そういえば、私ヨガのクラスの最初に、 そういうトークはしたことがありますね(笑) -
アヤ
本当ですか。
どんなトークですか? -
アズサ
中毒性を感じて、毎日外から帰ってくると チョコレート食べちゃうけど、もうやめます宣言しました!
食べないとやめれないぐらいだったかも。 -
アヤ
なるほどですね。
いや、ほんと美味しいですもんね。
最近、なんだっけ…
和三盆とかで作ったチョコレートとかあるんですよ。 なんか素材的にいいじゃないですか。
食べちゃうんですよね、またそれが美味しくて(笑)
しかも、おしゃれに抹茶味とかにしてるんですよ。 -
アズサ
そういうの、もうやめられなくなっちゃうんですよね~ -
アヤ
でもその代替えで、甘酒みたいな、 そういう発酵小豆とか、甘酒とかですかね。
そういう自然由来のものっていうのは、二度おいしい感じですね。 -
アズサ
そうだと思う。
だからおすすめするんだけど。
あとね、うちに常備してるとどんどん食べちゃうので やめられなくなっちゃうから困っちゃうんだけど。
今度なんか、オンデマンドかな、違うかな、違うなぁ。
アインソフのオーナーの方の話をやるっていうのを聞いたんですけど、 アインソフのインスタグラムで、YouTubeかなんかで、 ヴィーガンのおやつっていうのをあげてるんですよ。
それを作ってみたいなぁって思ってます。 -
アヤ
あぁ、いいですね!
ロースイーツみたいな感じですか? -
アズサ
お豆腐とか、グルテンフリーだったりとか、 そういうのでyoutubeで流してるんで、 もしよかったらそれも見てみるといいかなと思います。 -
アヤ
素敵ですね。
体に優しい甘いものだと、中毒にならないんじゃないかなとも思うし、 一口一口が味わい深くなりそうですね。
なんか満足する感じですね。 -
アズサ
うん、そうだと思う。 -
アヤ
素敵なお話、ありがとうございます。
お腹が空きました(笑) -
アズサ
ありがとうございました。 -
アヤ
今日の知恵はいかがでしたでしょうか?
おやつ、何食べる?ということで、アズサ先生に貴重なお話をお伺いしました。
ありがとうございました。
日常に生きるちょっと役立つ知恵、次回もお楽しみに♪