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ゆるトーク 〜みつけよう、あなたにぴったりのアーユルヴェーダ〜 #32 おやつ、何食べる?

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このプログラムでは、アーユルヴェーダの知恵に救われ続けているヨガインストラクターのアヤが、 毎回ゲストをお招きし、健康や美容に関する日常に生きるちょっと役立つ知恵をお届けします。

第32回は、「おやつ、何食べる?」について。

ヘルシーな食事を心がけているとき、小腹が空いたらなにを食べたらよいのでしょう? 無性に甘いものが食べたいときは? 日ごろからアーユルヴェーダを実践しているヨガインストラクターのアズサさんにお話しを聞いてみました。
ヨガと出会い、睡眠が深くなりストレスも緩和されることを実感する。
自然体でいられる心と体の関係を追求しながら、何事も一歩踏み出す勇気をもち経験することをモットーに日々学びを深めている。 

ヨギー・インスティテュート500時間認定
作業療法士国家資格
アーユルヴェーダ学会アーユルヴェーダ・セルフケア・アドヴァイザー
仏教教師資格課程修了

全米ヨガアライアンスコース500時間(RYT500)講師
メディテーション・ベーシックコース(MBC)講師
セラピューティックトレーニングコース講師
シニアヨガ・トレーニングコース講師
ヨーガニードラ・トレーニングコース講師

『ゆるトーク』
見つけよう!あなたにぴったりのアーユルヴェーダ。
こんにちは。
ヨガインストラクターのアヤです。
このプログラムでは、
アーユルヴェーダの知恵に救われ続けている、ヨガインストラクターのアヤが、
毎回ゲストをお招きし、健康や美容に関する、
日常に生きる、ちょっと役立つ知恵をお届けします。
進行のサポートをしているしちさんです。
しちです。よろしくお願いします。

yoggyairのライブストリームでは、アーユルヴェーディックヨガのクラスが
毎週日曜日の朝10:30に私、アヤが行っています。
そして、隔週金曜日の夜20:30にヒロ先生が担当しています。
季節に合わせた体のケアの知識とともに、ヨガで体を動かしていくクラスです。
また、4月から新しくアーユルヴェーダ料理研究家の水野香織さんによる、
アーユルヴェーダキッチンというクラスがスタートします。楽しみですね♪
こちらは、月3回月曜日の夜19:30より
アーユルヴェーダの食べ物やハーブのお話を聞くことができますよ。
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    アヤ

    今回は『おやつ・何食べる問題』についてゆるトークします。
    ゲストはアズサ先生です。
    どうぞよろしくお願いいたします。
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    アズサ

    お願いいたします。
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    アヤ

    アズサ先生は粗食だというふうに、 前回のコンテンツでもお話しされていたんですけれども、 小腹が空くことっていうことはありますか?
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    アズサ

    ありますあります!
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    アヤ

    あ、ほんとですか!
    その小腹空いた時、何か食べたいとか思うこともあります?
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    アズサ

    もちろんあって。
    私ナッツ大好きなんだけど、 特にアーモンド。
    どれも好きなんだけど、もう常備してるのは、アーモンド。
    小腹が空いたなと思ったり、 何か食べたいなと思った時に、 アーモンドをちっちゃなお皿に何粒か入れて、それをつまむっていう風にしてます。
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    アヤ

    そうなんですね。
    ナッツ以外には何か食べられますか?
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    アズサ

    なんかね、私なんかこう…
    なんていうのか、好きなものにぐーっと深く入っていっちゃう方で、 アーモンドばっかりって感じかもしれない。
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    アヤ

    小動物みたいですね(笑)
    かわいらしい。
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    アズサ

    アーモンドがあれば全然大丈夫!
    生きていけるかもしれないぐらいです。
    ハムスターとかリスとかとか変わらないかもしれない(笑)
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    アヤ

    確かにそんな感じ(笑)
    でも、美味しいですよね、アーモンドとかね。

    私時々ですね、無償に甘いもの食べたくなって、 チョコレートめちゃめちゃ食べるんですけど、そういう時あります?
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    アズサ

    それでね、それって、 よくよくそういう無性に何か食べたいって思う時の自分を見ると、 結局すごいストレスフルだったりするんですよ。
    オーバーワークになっている時で、 逆になんかね、私ムーンデイの日は、アシュタンガヨガの練習ないんですよ。
    のんびり静かに過ごしてる日が多いんですけど、 そういう日は、全然甘いものなくて大丈夫なの。

    やっぱりストレスフルだったり、 オーバーーワークの時に、甘いものが欲しくなっちゃうんだなって思う。
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    アヤ

    なるほど。
    じゃあそれも一つの、自分のポテンシャルの確認というか、 そういうものに有効に使えますね。
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    アズサ

    で、その本当に無性に食べたくなるっていうか、 もう頭が痺れるほど甘いものを食べたくなるようなことがあって、 そういう時は疲れてる時なんだけど、 そういう時は、最近は発酵あんこを作ってます。
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    アヤ

    発酵あんこですか?
    何ですかそれ?
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    アズサ

    お砂糖を使わないで、 米麴でお米を発酵させると、甘酒になるんだけど。
    米麹で小豆を発酵させると、発酵あんこになる。

    お水の量を増やしていくと、私はお水の量を増やして、 発酵ぜんざいにしている。
    それで、夏場は冷凍しておくんです。 アイスの代わりになって、冬は温めるとおぜんざいみたいになって。
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    アヤ

    美味しそう!
    へぇ~、面白い。
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    アズサ

    いろいろなんかできるんですよ、あれって。
    ずんだ豆、緑豆?
    あとインドのでかいの何でしたっけ? ひよこ豆?
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    アヤ

    ひよこ豆?ムング?
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    アズサ

    ムング豆!そうそうそう!
    でも、米麹で発酵させると、甘くなるんです。
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    アヤ

    それちょっと衝撃!やってみます♪
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    アズサ

    「発酵あんこ」で検索すると出てくるから、いっぱい。

    でも私はやっぱり、いろいろやってみたけど、 結局小豆が一番好きで。
    自分は発酵あんこを作っておいてっていう感じです、最近。
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    アヤ

    じゃあもう、そういう…、 ちょっともうオーバーワークっていうときはは、もうそれを。
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    アズサ

    うん。なんか小麦の焼き菓子。
    私の個人的なものかもしれないけど、中毒性を感じるんです。
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    アヤ

    中毒です、あれは。
    止まらないです。

    私昔ですね、数学の先生に「なんでジャンクフードが やめられなくなるのか」っていうのを授業で話してくれたのを、 毎回思い出すんです。
    それはですね、先生によると、 やめられなくなる薬が入っているんだよって言われましたね(笑)
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    アズサ

    でもそうしか思えないですよね!
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    アヤ

    大人になって、ああ!って理解できましたけど。
    なるほど!と思ったんですけど。

    でも本当、中毒性ありますよね。
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    アズサ

    やめられなくなっちゃいますよね。
    そういえば、私ヨガのクラスの最初に、 そういうトークはしたことがありますね(笑)
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    アヤ

    本当ですか。
    どんなトークですか?
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    アズサ

    中毒性を感じて、毎日外から帰ってくると チョコレート食べちゃうけど、もうやめます宣言しました!
    食べないとやめれないぐらいだったかも。
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    アヤ

    なるほどですね。
    いや、ほんと美味しいですもんね。

    最近、なんだっけ…
    和三盆とかで作ったチョコレートとかあるんですよ。 なんか素材的にいいじゃないですか。
    食べちゃうんですよね、またそれが美味しくて(笑)
    しかも、おしゃれに抹茶味とかにしてるんですよ。
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    アズサ

    そういうの、もうやめられなくなっちゃうんですよね~
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    アヤ

    でもその代替えで、甘酒みたいな、 そういう発酵小豆とか、甘酒とかですかね。
    そういう自然由来のものっていうのは、二度おいしい感じですね。
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    アズサ

    そうだと思う。
    だからおすすめするんだけど。

    あとね、うちに常備してるとどんどん食べちゃうので やめられなくなっちゃうから困っちゃうんだけど。

    今度なんか、オンデマンドかな、違うかな、違うなぁ。
    アインソフのオーナーの方の話をやるっていうのを聞いたんですけど、 アインソフのインスタグラムで、YouTubeかなんかで、 ヴィーガンのおやつっていうのをあげてるんですよ。
    それを作ってみたいなぁって思ってます。
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    アヤ

    あぁ、いいですね!
    ロースイーツみたいな感じですか?
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    アズサ

    お豆腐とか、グルテンフリーだったりとか、 そういうのでyoutubeで流してるんで、 もしよかったらそれも見てみるといいかなと思います。
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    アヤ

    素敵ですね。
    体に優しい甘いものだと、中毒にならないんじゃないかなとも思うし、 一口一口が味わい深くなりそうですね。
    なんか満足する感じですね。
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    アズサ

    うん、そうだと思う。
  • リスナー画像

    アヤ

    素敵なお話、ありがとうございます。
    お腹が空きました(笑)
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    アズサ

    ありがとうございました。
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    アヤ

    今日の知恵はいかがでしたでしょうか?
    おやつ、何食べる?ということで、アズサ先生に貴重なお話をお伺いしました。
    ありがとうございました。

    日常に生きるちょっと役立つ知恵、次回もお楽しみに♪

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