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オーガニック?無農薬?自然栽培? 野菜の違いがわかる基礎講座
商品番号
¥1,650(税込)
ビデオワークショップ(単体販売)コンテンツです
<2025/6/19開催@yoggy air_workshop>
野菜好きの人、より美味しい野菜を食べたいと思っている人、必見!
お店で売っている野菜の中には、「オーガニック」や「無農薬」など書いてあるものもありますが、何が違うのでしょうか? ちょっとお値段も高いけれども、その分いいことがあるのでしょうか?
今回は、自然栽培の野菜を中心とした自然の衣食住を提案・販売しているお店、ナチュラル・ハーモニーの河名慎平が、ほんものの野菜を選ぶための基本の知識をお伝えします。
〈こんな人を対象としています〉
- ・野菜が好きな方
- ・健康に関心がある方
- ・安心安全な食に関心がある方
- ・美味しいものか好きな方
- ・料理が好きな方
~受講された方のご感想~
・自然農法と有機農法の間には思っていた以上の差異があり驚きました。
・野菜の栽培方法について、違いがよくわかりました。野菜を見る視点も変わりました。農薬と肥料の関係はマッチポンプ、と言われていたことが印象的でした。
・スーパーなどで並んでる野菜たちも尊い存在ですが土や大地、地球全体のことにも配慮して農業をいとなまれている方の存在を知れて良かったです。
・肥料が虫を寄せ付ける話、その虫を駆除するための農薬。肥料の入った土を自然栽培に適した土に戻すのに何年もかかる話は、今まさに耕作放棄地で畑を始めようとしている私に有益な話でした。また、虫に対する考え方も勉強になりました。
・畑の土づくりのステップをぜひ学びたいと思いました。
・手をかけて育てた野菜を食してみたいと思いました。
株式会社ナチュラル・ハーモニー創業・代表の河名秀郎の長男。
2017年から株式会社ナチュラル・ハーモニーに入社。
店舗接客等を経験し、現在は、直営店の責任者を担いつつ、農薬や肥料を一切使用しない自然栽培の青果バイヤーを担当している。
また、自然栽培から学んだことを人生に落とし込んだライフスタイル、ハーモニックライフスタイルを実践し、産まれてから現在まで、医者にかからず薬を飲まずに大病せずに健康に生活を送っている。